Focus Scope

Jurnal TAPE merupakan publikasi hasil penelitian yang mencakup tentang: 

  1. Food Technology 
  2. Ilmu Kimia Pangan
  3. Teknologi Hasil Pertanian dan Perkebunan
  4. Rekayasa Pangan
  5. Food Supply Chain
  6. Quality Management System
  7. Bioteknologi Pangan dan Mikrobiologi Pangan
  8. Pascapanen Hasil Pertanian dan Perkebunan
  9. Ekonomi dan Manajemen Hasil Pertanian dan Perkebunan
  10. Pengelolaan Limbah Hasil Pertanian dan Perkebunan
  11. Energi Baru dan Terbarukan